อาหาร

อาหาร

ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วกุ้งตามสั่ง

BY
innnewyorkcityTH

คุณกำลังดู: ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วกุ้งตามสั่ง ใน innnewyorkcity TH วิธีทำผัดซีอิ้วกุ้ง 1. เจียวกระเทียมให้หอม ใส่กุ้งและปลาเส้นลงผัด ตอกไข่ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ใส่เส้นหมี่และใส่ซีอิ๊วดำผัดให้เข้ากัน อาหารจานเดียว..ผัดซีอิ้วกุ้ง ส่วนผสม ผัดซีอิ๊วกุ้ง วุ้นเส้น กุ้ง/ปลาหั่นเต๋า คะน้าฮ่องกง/กระเทียมสับ ไข่ ซีอิ๊วขาว/ซีอิ๊วดำ/น้ำตาลทราย น้ำมันมะกอก ...

อาหาร

ส้มปลาทอด อาหารปักษ์ใต้

BY
innnewyorkcityTH

คุณกำลังดู: ส้มปลาทอด อาหารปักษ์ใต้ ใน innnewyorkcity TH วิธีทำปลาส้มไตหรือปลาด้วยแห 1. นำปลานิลมาขอดเกล็ดออก ตัดหัวและหั่นเป็นชิ้นพอประมาณ ล้างด้วยน้ำจนสะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ใส่เกลือลงในเนื้อปลานิลที่หั่นเป็นข้อๆ ปลาสมไท (ปลาในอวน) ส่วนประกอบ : ปลาส้มปักษ์ใต้ หรือ ปลาแห ...

อาหาร

กลีบลำดวน ขนมไทย

BY
innnewyorkcityTH

คุณกำลังดู: กลีบลำดวน ขนมไทย ใน innnewyorkcity TH วิธีทำกลีบลำดวน 1. ผสมแป้งสาลีกับน้ำตาลทรายป่นให้เข้ากัน ใส่น้ำมันพืชทีละน้อย นวดเบาๆ ให้แป้งติดกันจนปั้นได้ 2. ปั้นแป้งเป็นลูกแล้วตัดเป็น 4 ส่วน ภาพจาก food.mthai.com ขนมไทย..กลีบลำดวน ส่วนผสมกลีบลำดวน ...

อาหาร

ขนมเกสรชมพู่ ขนมไทย

BY
innnewyorkcityTH

คุณกำลังดู: ขนมเกสรชมพู่ ขนมไทย ใน innnewyorkcity TH วิธีทำขนมเข็มชมพู นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่กระทะทองแดง แล้วคนให้เหนียวเล็กน้อย เมื่อคนให้เข้ากันแล้ว นำออกจากเตา ปั้นเป็นวงรี ยาวประมาณ 4 นิ้ว มีหัวและหางแหลม ภาพจาก wongnai.com ขนมไทย.. ...

อาหาร

เผือกแกงบวด ขนมไทย

BY
innnewyorkcityTH

คุณกำลังดู: เผือกแกงบวด ขนมไทย ใน innnewyorkcity TH วิธีทำแกงเผือก ล้างเผือกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นนำไปแช่น้ำปูนใสประมาณ 15 นาที แล้วทำความสะอาดอีกครั้ง และผึ่งให้แห้ง ภาพจาก kapook.com ขนมไทย..ขนมจีบเผือก ส่วนผสมเผือกแกง เผือกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 2 ถ้วยตวง ...

อาหาร

ข้าวเกรียบมะพร้าวอ่อน ขนมไทย

BY
innnewyorkcityTH

คุณกำลังดู: ข้าวเกรียบมะพร้าวอ่อน ขนมไทย ใน innnewyorkcity TH วิธีทำข้าวมันมะพร้าว นำข้าวสุกไปผึ่งให้แห้ง ถ้ายังไม่แห้งดีสามารถอบได้ เมื่อคั่วแห้งทีละน้อยโดยใช้ไฟอ่อน เสร็จแล้วนำไปโม่บดให้ละเอียด ภาพจาก shopee.co.th ขนมไทย..ข้าวตูมะพร้าวอ่อน ส่วนผสมของมะพร้าวข้าว ข้าวสุกแห้ง 250 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 250 ...

อาหาร

ขนมข้าวเหนียวลำไย ขนมไทย

BY
innnewyorkcityTH

คุณกำลังดู: ขนมข้าวเหนียวลำไย ขนมไทย ใน innnewyorkcity TH วิธีทำข้าวเหนียวลำไย ล้างข้าวเหนียวในน้ำสะอาด จากนั้นสะเด็ดน้ำให้แห้ง เปลือกลำไยคว้านเอาเมล็ดออก ล้างให้สะอาดด้วยน้ำเปล่า จากนั้นสะเด็ดน้ำให้แห้ง ภาพจาก chuankankin.com ส่วนประกอบ: ขนมข้าวเหนียวลำไย ข้าวเหนียว 150 กรัม ลำไย ...

อาหาร

ขนมไทย ไข่นกกระทา ขนมหวาน

BY
innnewyorkcityTH

คุณกำลังดู: ขนมไทย ไข่นกกระทา ขนมหวาน ใน innnewyorkcity TH วิธีทำขนมไข่นกกระทา ผสมแป้งมัน แป้งสาลี น้ำตาลทราย และเกลือเข้าด้วยกัน รวมส่วนผสมในขั้นตอนที่หนึ่งเข้ากับมันเทศนึ่ง จากนั้นเติมน้ำปูนใสเล็กน้อย นวดส่วนผสมจนเข้ากันดี จึงปั้นเป็นลูกกลมๆ ภาพจาก kroa.cc วัตถุดิบ แป้งมันสำปะหลัง ...

อาหาร

ขนมครกขนมไทย

BY
innnewyorkcityTH

คุณกำลังดู: ขนมครกขนมไทย ใน innnewyorkcity TH วิธีทำขนมครก นำกระทะหลุมที่เตรียมไว้ตั้งไฟจนร้อน จากนั้นเช็ดรูด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งลงไป (อย่าหยอดจนหมดนะคะเพราะเดี๋ยวต้องหยอดกะทิทีหลัง) ปิดฝาทิ้งไว้ให้เกือบสุกแล้วเปิดฝาราดด้วยกะทิที่เตรียมไว้ ภาพจาก babban.club ขนมไทย..ขนมครก วัตถุดิบ ส่วนผสมทำแป้ง แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง ข้าวสวย 1/2 ...

อาหาร

ขนมหวานไทย

BY
innnewyorkcityTH

คุณกำลังดู: ขนมหวานไทย ใน innnewyorkcity TH วิธีทำ ร่อนแป้งมันผสมกับหัวกะทิ (1/2 ถ้วยตวง) ในกระทะทองเหลือง ตั้งไฟอ่อนจนแป้งละลาย คนจนแห้งเหนียวจึงปิดไฟ ภาพจาก youtube.com / ครัววิชณีย์ ขนมไทย..ขนมครกกะทิ. วัตถุดิบ แป้งมันสำปะหลัง 3/4 ...