Đậu phộng có phải là lạc không?

Lạc là một loại hạt rất phổ biến trong chế biến món ăn. Lạc là nguồn dinh dưỡng phong phú và đa dạng với đạm thực vật, chất xơ và nhiều loại vitamin, khoáng chất quan trọng. Để giúp bạn phân biệt được đâu là đậu phộng và đâu là đậu phộng, Innnewyorkcity VN sẽ giải đáp thắc mắc này ngay trong bài viết dưới đây.

1. Đậu phộng là gì?

Đậu phộng ăn được, cùng họ với đậu lăng và đậu Hà Lan. Đậu phộng có thể được chế biến bằng cách rang khô, luộc hoặc nghiền để làm bơ đậu phộng. Đậu phộng cũng có thể được ép để chiết xuất dầu. Đậu phộng là một loài động vật có tên khoa học là Arachis hypogaea, là một thành viên của họ đậu cùng với đậu Hà Lan, đậu lăng và đậu cove. Mặc dù Đậu phộng được sử dụng trong nấu ăn giống như các loại hạt khác, nhưng về mặt kỹ thuật, đậu phộng không phải là một loại hạt.

>>> Tham khảo: Ngũ cốc Calbee có tốt không?

2. Đậu phộng có phải đậu phộng không?

Lạc là tên gọi khác của đậu phộng mà người ta sẽ gọi khác nhau tùy theo từng vùng miền khác nhau. Đối với phương ngữ miền Bắc sẽ gọi là Lạc, phương ngữ miền Nam sẽ gọi là lạc, và phương ngữ miền Trung sẽ gọi là lạc.

3. Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng

Một khẩu phần 100 gam đậu phộng cung cấp 567 calo cùng với 26 gam protein, 49 gam chất béo, 16 gam carbs và 9 gam chất xơ. Lạc là một nguồn tuyệt vời của vitamin B, bao gồm thiamine (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), axit pantothenic (B5), vitamin B6 và folate (B9), cùng với một số khoáng chất, chẳng hạn như magiê, mangan, phốt pho và kẽm.

Xem thêm bài viết hay:  Con tằm nhả tơ như thế nào?

Đậu phộng có phải là đậu phộng không?

Tại Hoa Kỳ, đậu phộng chủ yếu được sử dụng trực tiếp làm thực phẩm với khoảng một nửa sản lượng được biến thành bơ đậu phộng. Ở các nước khác, chúng chủ yếu được trồng để khai thác dầu. Trên toàn thế giới, 50% sản lượng lạc được dùng để chiết xuất dầu, 37% dùng trực tiếp làm lương thực và 12% dùng cho mục đích giống (ICRISAT).

——————————————

Như vậy qua bài viết trên, Innnewyorkcity VN đã giúp bạn giải đáp thắc mắc đậu phộng có phải là đậu phộng không cũng như một số thông tin liên quan đến loại thực phẩm này. Hi vọng bài viết đã cung cấp nhiều thông tin hữu ích cho bạn!

Bạn thấy bài viết Đậu phộng có phải là lạc không? có thoải mãn đươc vấn đề bạn đang tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Đậu phộng có phải là lạc không? bên dưới để Innnewyorkcity VN có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: innnewyorkcity.com/vi/

Nhớ để nguồn bài viết này: Đậu phộng có phải là lạc không? của website innnewyorkcity.com/vi/

Chuyên mục: Giáo dục

Viết một bình luận